For all of you!

 

For French food lovers...

Last minute Christmas present tip? For lovers of France and French food?

Then is is the cookbook to buy:

Little Paris Kitchen by Rachel Khoo

 

I received it from a friend and loved every page of it!

Simple recipes, yummy pictures, French feeling!

 

Or buy it for yourself, wrap it & put it under the tree ;)

 

Enjoy the pre-Christmas days!

 

Group hug

 

Lynda organiseerde weer en natuurlijk deed ik weer mee. Altijd leuk zo'n 'group hug'!!

 

Natuurlijk was het bij mij wéér last-minute werk, maar als het goed is, heeft ook Sjoukje haar pakje binnen (dat toch nét weer niet door de brievenbus paste...).

 

Van Sjoukje kreeg ik afgelopen woensdag al een grote envelop in de bus. Poeh, moeilijk hoor om die dicht te laten tot de 17e!

 

Heb ik ook lekker niet gedaan, haha! Donderdag was het licht en zonnig buiten en dus perfect foto-weer! Dat was dus een hele goede reden om het pakje al open te maken, vind ikzelf!!

 

En in die prachtige pakjes (vergezeld van een mooie zelfgemaakte kaart) zaten een heleboel mooie spulletjes, kijk maar:

 

 

Een geborduurde kerstloper, een stoffen hartje voor in de boom, kaarsjes, waxinelichtjes en een mooi bewerkt luciferdoosje! Kijk het eens lief bij elkaar staan!

Dankjewel Sjoukje! Ik ben er erg blij mee!

En dankjewel Lynda voor het organiseren!!

 

Ik wens jullie allemaal een fijne week & geniet van de kerstsferen overal!

Salted butter caramel macarons

 

Finally, I have found the time to update my blog!

I've been procrastinating...

Too busy with other things...

Like St. Nicolas (Dutch tradition)

Like diner parties (at home and elsewhere)

Like enjoying the snow
Like baking macarons!

 

Anyway, the (unforeseen) blog pause has come to an end!!

 

And what better way to celebrate than with these salted butter caramel macarons?

 

To be honoust, I've always been hesitating to make macarons,

it seemed too difficult & too much work to me!
Bu finally, I took the courage to really do it!
It wasn't that difficult, nor was it too much work.

I think they still need some 'finetuning',
but overall, they were not bad at all!

I tried several ones:
pistachio, red fruits, white chocolate-orange-cardamom
and last weekend I decided for the salted butter caramel ones!
Did not regret it!!

 

 

This salted butter caramel filling combines beautifully with the new Nespresso Variations:

noix de coco, macadamia or noisette. Did you try one of them already?

 

 

 

So, on a cold day like today, I pampered myself with a Macadamia latte & a macaron!

Life could be worse ;)